咸肉: 适量， 新鲜猪肉: 适量， 大青菜: 4颗， 生姜: 少许， 鸡精: 少许， 盐: 根据肉的咸度自行调整
1先煮熟米饭，水可以比平时煮米饭略少些。
2青菜切断，咸肉切片，新鲜的猪肉也切片，生姜切小丁，不喜欢生姜可不放。
3米饭快要熟的时候，在炒锅内倒油，油要多些，烧热放入咸肉煸一下，出油，然后放入新鲜猪肉再煸炒一会变色，放入切好的青菜，炒一会，不要出水，放入生姜，鸡精，拌一下
4把拌好的菜料倒入米饭锅内，拌匀，盖上锅盖，继续煮，跳到保温档就可以了！
没拍步骤图，只有成品图，给自己做个记录 嗯！小时候的味道！