原料

去骨鸡腿肉1块，酱油2匙，蒜1瓣，料酒1匙，蜂蜜2匙，白芝麻适量，白砂糖2小匙

步骤

1、蒜1瓣做成蒜蓉。 2、去骨鸡腿肉1块在皮上划几刀，加入步骤（1），酱油2匙，白砂糖2小匙，料酒1匙两面按摩一下，冰箱冷藏20分钟以上。 3、不粘锅平底锅中火加热不要放油，将步骤（1）两面各煎1分钟。 4、烤盘铺锡箔纸，步骤（3）烤箱加热165度20分钟，每隔5分钟翻面用毛刷刷上蜂蜜。 5、最后5分钟将皮那面向上，刷上蜂蜜，温度调成230度上色。 6、烤好装盘，上面洒适量白芝麻。