原料

蟹肉棒3条，酪梨60公克，美乃滋适量，鱼卵适量，海苔片3/4片，寿司饭适量，保鲜膜1张

步骤

1.蟹肉棒汆烫约20秒后捞起，放凉后撕成条状备用。 2.酪梨洗净后，切成长条状备用。 3.于海苔片上铺上寿司饭（海苔片前端预留1公分），再将鱼卵均匀的撒在饭上，覆蓋上一层保鲜膜后将海苔片翻面朝上，再放入酪梨、蟹肉丝和美乃滋后卷起即可。