原料

油豆腐300公克，葱花适量

步骤

1.油豆腐加入沸水中略微汆烫后，捞出沥干备用。 2.将作法1的油豆腐加入卤锅汤汁中煮滚，续以小火卤15分钟，取出后加入葱花即可。