开口笑

原料

普通面粉,小苏打半小勺,泡打粉半小勺,白芝麻若干

步骤

1.将面粉放入盆中,加入少许猪油、小苏打半小勺、泡打粉半小勺,少量的糖粉。 2.均匀揉成油面团。 3.醒发30分钟后,均匀下挤,滚成小面团。 4.拿碗水,将搓好的小面团在水里沾一下,再放到芝麻中沾滚均匀即可。 5.架油锅,小火炸熟,真到开口变色就出锅。


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