原料

主料：腊肠2条，鸡腿菇2个(大)，蒜瓣2粒，姜片3片，葱段，水5汤匙 调料：盐、糖、蚝油各适量

步骤

1、腊肠切片，鸡腿菇切去根部后切片。 2、烧热锅下少许油，爆香蒜和姜，煎腊肠逼出油份。 3、下鸡腿菇炒一会，加水煮至菇变软。 4、最后下调料及葱炒1分钟即成。