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炒鸡
香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝
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简介
第一次吃佛手瓜,居然是老美的超市里买的,以前从来没尝过,觉得味道跟莴笋差不多 。。。
原料
鸡胸,
蛋清
,盐和garlic&herbs调料,
佛手
瓜,
香菇
,
彩椒
,盐,葱花,水淀粉。
步骤
鸡胸切薄片切细丝,一只蛋清拌匀,加些盐和garlic&herbs调料 2. 佛手瓜削皮切细丝,开水烫过冷水冲一下沥干 3. 香菇、彩椒切细丝 4. 起油锅,下鸡丝滑炒松散,变色后加入蔬菜丝,加盐翻炒 5. 勾薄芡,剪葱花
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