原料

鸡心，土豆，豆瓣酱，青椒

步骤

1、土豆入油锅炒好，备用。鸡心要焯好，去掉那些油，把血水清洗干净。 2、油锅里下葱姜蒜，下豆瓣酱，鸡心，炒好，加入土豆，加点汤，盐，最后放青椒即可。