原料

鸡，花椒和干辣椒

步骤

第一步，鸡切块，腌制30分钟。 第二步，下油锅炸至熟，此时鸡肉成白色。 第三步，晾干后，鸡块再次下油锅，炸至金黄。 第四步，煸花椒和干辣椒，炒出香味。 第五步，一起翻炒。