原料

鸡，干辣椒，花椒，啤洒，油

步骤

1.锅中放油，烧热之后，将鸡锅煎一下。 2.将鸡盛出后，放油加入干辣椒和花椒炒香后，再加入鸡块翻炒，并喷入少量的啤洒，将其炒干之后，即可盛出。