鸡一只，酒一杯(大约是吃饭的碗半碗)，砂糖一杯(大约是吃饭的碗半碗)，生抽一杯(大约是吃饭的碗半碗)，姜片几块，葱2条
1.宰好的鸡洗干净后沥干水分 2.把葱打个结，和姜片一起放进鸡的肚子里面 3.用酒、砂糖、生抽混合的酱汁涂匀鸡身内外，再把酱汁全部倒进电饭锅里 4.把鸡放进电饭锅里，按下煮饭键 5.煮开以后转到保温档焗10分钟 6.帮鸡翻个身，再按煮饭键，煮开后转到保温档焗10分钟 7.拿筷子插进鸡腿位置，轻易插进去表示已经熟了，如果你怕不熟的，可以重复第6点 8.上碟冷却后，斩块开吃，酱汁可以淋上鸡面，也可以另外装碟，蘸着吃