原料

鸡翅6只，辅料：黑椒烧烤腌料14克，清水14克，洋葱1/4个

步骤

1. 鸡翅洗净， 放入冷水中浸泡30分钟. 取出， 用厨房纸充分擦干. 2. 先将腌料和水混合均匀， 再将鸡翅放入， 充分抓匀. 3. 洋葱切细丝， 放入鸡翅中， 再抓匀， 盖好盖子， 放入冰箱冷藏腌制12-24小时(中途翻面). 4. 取出鸡翅， 鸡皮面朝上摆放于烤架上， 下面接铺好锡纸的烤盘. 5. 烤箱230度预热好， 烤翅放中层， 烤8分钟后， 挪到上层， 再烤3分钟至鸡皮微焦， 翻面再烤4分钟即可.