原料

主料：牛板筋400克 配料：青红椒 调料：蒜蓉，红油，味精

步骤

1、牛板筋煮制成熟，撕成丝； 2、加入调料和配料，炝拌均匀入味即成。

小技巧

煮牛板筋时，要掌握好火候。