原料

五花肉500克，桂皮，八角，干辣椒。料酒，白糖，老抽

步骤

1、五花肉切小块，加入少许油下五花肉。 2、待五花肉变色即加入料酒、白糖、桂皮、八角、干辣椒，慢火在锅里焖。（不用加水) 3、待香味出来的时候倒入老抽上色。注意老抽千万别放太多，颜色太深就不好看了。 4、最后慢火焖至收汁即可上碟，哇，香喷喷的红焖猪肉就要上桌了，加入2颗香菜会增加食欲哦！