盒饭:蔬菜咖喱+炸猪排

简介

第一次吃咖喱和炸猪排,是去年还在学日语的时候,日本朋友做了请我吃的。前天在伊藤买了两盒咖喱,看看这国产的和日产的到底有什么不同没有。今天做了很多吃的,等做完咖喱和炸猪排时,已经饿的前胸贴后背了,也顾不得拍照了,只有给他装在饭盒里当作第二天的中饭,拍拍这个饭盒了。咖喱的做法很简单,只要按照咖喱包装上的步骤就可以了,蔬菜虽然它上面只提了土豆、胡萝卜和洋葱,但是只要是自己喜欢的我想都可以放进去吧。炸猪排也是一道很简单的料理,就是有些花时间,这跟我买了太多的肉有关。

原料

里脊,盐,胡椒粉,面粉,鸡蛋,面包糠

步骤

1.将里脊切成大块,用盐和胡椒粉稍微腌制一下。 2.按照粘面粉、鸡蛋、面包粉的顺序,将每块肉裹上面衣 3.下油锅炸,炸倒金黄就可以了(我有点炸过头了)。炸猪排配上咖喱,简直是完美啊。我真是个败家子,今天不知浪费了多少油、面粉、鸡蛋、面包糠,真是罪过

小技巧

关于国产咖喱和日产咖喱,我还是觉得日产的好吃一些。味道正宗一些。


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