原料

猪柳，洋葱，玉米粒，青豆，红萝卜粒，清鸡汤，番茄酱，猪扒腌料，糖，味精，盐，生抽，生粉，胡椒粉

步骤

1.猪肉洗净切大块，与猪扒腌料拌匀，下少许生抽和生粉，腌2个小时，下锅煎香表面，取出备用。 2.下洋葱碎慢火炒香，加入玉米，青豆，萝卜粒翻炒。 3.再加入番茄酱炒一会儿，加入清鸡汤煮滚，放入猪肉慢火焗至软滑。 4.以食盐味精胡椒粉调料，用少许生粉水勾芡，撒上葱花装饰即可。