小芋头，剁椒，姜片，鸡精，盐
1.锅中热油，爆香姜片，放入芋头，加点盐翻炒1分钟左右 2.加入清水，盖上锅盖煮 3.煮开后，挖入适量的剁椒拌匀，盖上锅盖中火煮至芋头烂透，你接受的口感 4.放点鸡精调味，大火收汁即可