原料

内酯豆腐 葱，姜，蒜 猪肉 白糖 白胡椒粉 酱油 面粉

步骤

1、准备内酯豆腐，切好葱，姜，蒜。，猪肉打成末备用； 2、豆腐，猪肉末拌均，加姜，蒜，葱白，盐半勺，白糖半勺，白胡椒粉，酱油1勺，蚝油拌均。 3、加入2大勺面粉，锅内倒少许油，-把肉末捏成团放入锅内慢煎。 4、煎好一面后再翻面煎另一面，煎成金黄色即可。