牛肉馅儿，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，香油，淀粉，适量白糖，蜂蜜，老抽，蜂蜜。
1.把牛肉馅儿加少许料酒，盐，鸡精，胡椒粉，香油，淀粉，适量白糖，蜂蜜，老抽拌匀上劲儿 2.把一坨馅儿夹在保鲜膜里用擀面棍碾成均匀薄片 3.烤箱预热250F 4.用你能想像到的方法把薄片转移到锡纸上烤十分钟 5.待肉片稍成型刷上一层蜂蜜继续烤5至10分钟 6.待肉片稍硬翻面刷蜂蜜继续烤5至10分钟 7.当你能用筷子轻易夹起肉片时就说明她好了 8.凉凉切片儿