原料

鸡脯肉，番茄，食用油，盐，鸡精

步骤

1、鸡脯肉洗净切条，然后混合盐、鸡精、少量胡椒粉和嫩肉粉腌制。 2、番茄洗净，切成块。 3、锅内倒油烧热，下鸡柳翻炒至大半熟，然后捞起鸡柳。 4、再倒入少量食用油，下番茄炒熟，加入盐和鸡精。 5、将鸡柳再次倒入锅中，与番茄汁完全混合即可起锅。