简介

酸酸甜甜的，味道很浓，有点像糖醋

原料

鸡腿 乌梅汁 酒 酱油

步骤

1. 鸡腿在热油里略煎 2. 加少许酒 3. 倒入乌梅汁（我用的是一本乌梅汁，见图片左下角），盖住鸡腿（如果不舍得倒那么多，没盖住的话，常常翻动鸡腿也可以） 4. 加少许酱油，煮到汁差不多收干即成