原料

仔鸡一只，石耳适量，香葱3根，姜片4片，盐糖适量，胡椒粉少许

步骤

1.石耳在温水里泡2小时洗净 2.仔鸡洗净切块装大碗里加泡好的石耳，香葱，姜片，盐，糖，胡椒粉和漫过鸡快的水 3.上蒸锅蒸30分钟即可