简介

想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。时间：3分钟 烹饪时间：10分钟

原料

羊肉片适量，白菜1棵，盐1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml）

步骤

1、炒锅上火，加清水煮开。 2、白菜用手撕块，放入水中。 3、水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅，盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。

小技巧

此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。