简介

下午四点钟，肚子又饿了~~  。弄点儿什么来吃呢？昨天有博友留言说饲养员弄的东西有点儿复杂，那么，今天就做一样不那么复杂的。 正好昨天晚上想起要吃地瓜米粉蒸排骨，所以早上在街市里买了两只大蕃薯回来，下午的时候就先做一份芝士焗蕃薯吃吃吧~~  。

原料

地瓜1只，芝士粉1小匙，牛油1片，芝麻适量

步骤

1.先把蕃薯上锅大火蒸熟，然后取出去皮。 2.把蒸好的蕃薯放入大碗内，碗中加入芝士和牛油，用力捣成蕃芝士牛油蕃薯泥。 3.把捣好的芝士牛油蕃薯泥酿入容器内（酿入前在容器内壁抹一层清油），上面洒上少许芝麻。 4.把装好芝士牛油蕃薯泥的容器放入微波炉中，焗三分钟左右，透过玻璃门看到蕃薯膨胀起来，即可取出食用。（注意，一定要用可以进微波炉的专用容器，否则会有危险）。