简介

分量：12个

原料

材料1：25公克，细砂糖60公克，盐1小匙，干酵母15公克，水225公克，材料2：415公克，奶粉1大匙，材料3：50公克，馅料：1/4罐，美乃滋50公克，火腿25公克

步骤

1.同汉堡面包作法将面团完成基本发酵。 2.将火腿切丁，与美乃滋及玉米粒拌匀即为馅料。 3.基础发酵完成后，将面团分割成每个60公克，滚圆静置松弛10分钟后，再次滚圆后进行20分钟的最后发酵。 4.在每个面团表面用刀划开十字，并置入适量馅料，再进行10分钟的最后发酵。 5.最后发酵完成后，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤10∼12分钟即可。