原料

菠菜150克，鸡蛋3个，盐适量，鸡粉适量，生油适量

步骤

1.菠菜洗净后用搅拌机打成汁 2.鸡蛋打均匀。 3.将蛋液和菠菜汁混合，加入适量盐、鸡粉和生油搅拌均匀。蛋液和菠菜汁比例为1：1。 4.隔水蒸15分钟即可。