原料

材料A：4个，材料B：1茶匙，起士粉30公克，面包粉60公克，奶油20公克，橄榄油20公克，白酒1茶匙，百里香1/4茶匙，盐少许，黑胡椒粗粉少许，巴西里碎1茶匙

步骤

1.将调味料与材料B混合拌匀，备用。 2.扇贝洗净，备用。 3.将作法2的扇贝，淋上作法1的调味酱。 4.用210℃的烤箱烤约5分钟，至表面成金黄色即可。