鸭腿两只，酸菜一包，粉丝若干，盐，鸡精，姜片，料酒，花椒。
1.酸菜用清水泡半小时 去苦涩味~ 2.鸭子飞水去腥味 然后加姜片料酒花椒下砂锅大火烧开 半小时后转小火 3.加入酸菜小火炖一个半小时左右 4.起锅钱放入粉丝~（我这次粉丝加多了。。。把汤都吸完了555） 5.搞定~开喝咯~~~哦对了对了还要加点盐和一点点鸡精~~~