简介

营养丰富，味道鲜美，很滑嫩有利于宝宝吸收。

原料

鸡蛋，水，盐，生抽，香油，文蛤

步骤

1、将纹蛤洗净放盘子备用； 2、鸡蛋以1：1+一个鸡蛋皮的水的比例，加盐搅匀后，倒入纹蛤上面； 3、将盘子用保鲜膜包好入锅蒸15分钟，出锅淋上生抽和香油即可。

小技巧

盐放的不易过多，比平时炒蛋用的盐要少点，因为文蛤汁也会有点咸味。