鸡蛋、内脂豆腐、葱、盐、豉油、香油、
1.鸡蛋磕入碗中，加盐和一点水打散； 2.内脂豆腐切成1cm见方的块，放在容器里； 3.把蛋液倒入豆腐碗中，将豆腐蛋液搅拌，让豆腐漂浮在液面后，盖上盖放入微波炉高火2min，取出； 4.加入蒸鱼豉油，继续放微波炉高火2min，取出林香油，撒葱末即可