干粉类：普通面粉225g、泡打粉15g、少许盐 液体类：鸡蛋2个、细砂糖30g、纯牛奶300毫升、黄油30克 配餐：荷包蛋、煎培根、蜜糖脆皮肠；蜂蜜
1.干粉类，混合过筛放入碗中 2.液体类，鸡蛋打散后，加入细砂糖、纯牛奶和黄油搅拌均匀 3.将液体类倒入干粉类，充份搅拌成顺滑的面糊 4.预热平底锅，抹层簿油，挖一汤勺的面糊倒入锅里（神奇的很，它会自动形成圆形哦） 5.中小火，待面糊表面大部分冒出气泡，翻面再煎3分钟左右，即可