原料

盛开的南瓜花（多少克没称）5朵，紫菜10克，澄粉1茶匙，生粉2茶匙，鸡蛋1个，白糖10克，盐2克，番茄沙司随意

步骤

1.南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。 2.把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊状（不用加水的，若嫌稠，也只能加一点点水）。 3.平底锅小火烧热，抹上一层食用油，然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。 4.两面金黄时盛盘。 5.在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。

小技巧

酸酸甜甜的番茄沙司南瓜花饼完成啦。