原料

玉米粒、葱粒、蛋两只

步骤

一、葱切粒； 二、玉米在锅上用少量黄油（菜油也可以）炒炒，不用太久，放少少盐，盛起备用； 三、打蛋搅拌，下少少盐至均匀。 四，将玉米粒和葱粒倒入蛋液，起锅，放油，锅热倒入已混合的蛋液，炒至刚熟即可，不可炒太老，这样吃起来感觉滑些。