这是令人难以置信的简单食谱。将卷心菜加上融合了泰国风味的香甜调料凉拌。只需约5分钟,你就可以做好它!如果提前在下午做,多腌一下,它刚好赶上作你晚餐的配菜。这也是一道清新美味理想的夏季凉菜!
卷心菜454克,柠檬汁60毫升,米酒醋60毫升,鱼露15毫升,芝麻油30毫升,蜂蜜30毫升,切碎花生仁35克,盐和胡椒粉适量
1、将切细的卷心菜放入一个大碗里,倒入柠檬汁、米酒醋、鱼露、芝麻油、蜂蜜和花生仁,搅拌直到混合均匀。最好用一个有盖子的碗,把盖子盖上,将碗摇晃几下。 2、之后加盐和胡椒粉调味。盖上碗,放冰箱冷藏几个小时,偶尔搅拌或摇晃,让调料融入菜里。吃前再拌一下。