原料

牛百叶，金针菇，香菜，红辣椒，蒜头酱

步骤

1.牛百叶清洗干净，切的时候先卷起来切成丝。入沸水快速烫捞出沥干水分 2.金针菇切去老根，洗净 3.红辣椒切丝 4.香菜切段 5.锅中热油，先放入红椒丝翻炒 6.倒入金针菇炒软 7.倒入牛百叶 8.再倒入香菜段和蒜头酱快速翻炒出香味，即可