原料

嫩韭菜200克，鸡蛋2个，盐，鸡精

步骤

1、韭菜洗净甩干水分，切成段。鸡蛋打散。 2、热油锅把鸡蛋煎熟，弄撒，再把韭菜放进翻炒几下，起锅放盐和鸡精即可。