原料

鸡蛋2个（这是一个人的量），面粉（吃饭用的小勺子两勺），韭菜（按个人口味添加），番茄酱，盐

步骤

1、把鸡蛋打散，加入盐。 2、加入面粉两小勺，搅拌成糊状。 3、韭菜洗净，切段。 4、把韭菜段放入蛋糊中。 5、把蛋糊搅拌均匀。 6、锅烧热，放油。 7、把蛋糊倒入锅中。 8、煎成饼状，挤入番茄酱即可。