海米拌菠菜

简介

色美味鲜,清淡适口。

原料

主料:虾米30克,菠菜500克, 调料:盐3克,醋10克,香油5克,味精2克

步骤

1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。 2.菠菜放入盆内,撒上海米,浇入味汁,拌匀即成。


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