原料

菠菜，干豆腐，盐，辣椒油，蒜末，生抽

步骤

1、带根小菠菜，焯好。去掉最底下的根，但不要全去掉。 2、干豆腐切成正方形，铺上菠菜，卷好。 3、调汁：盐、辣椒油、蒜末、生抽拌匀。 4、蘸着就可以吃了。