原料

菠菜，花生，大蒜，白砂糖，陈醋，鸡精，香油，生抽，胡萝卜丝

步骤

1.菠菜摘洗干净；用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水分攥干净； 2.大蒜切成末备用，(我用的是袋装的五香花生米，也可以用现炸的花生，味道会更好哟，我懒，没炸)把菠菜放到一个大点的容器里； 3.加入调料，拌呀拌，拌呀拌，拌呀拌~~~~~最后，为了搭配颜色，我用插板弄了一些胡萝卜丝.