菠菜，姜，蒜，盐，香醋，蒸鱼豉油
1.菠菜洗净沥干水，装入大盆 2.加少许盐 3.用手轻轻揉搓 4.将揉出来的水倒掉 5.加入少量面粉 6.充分拌匀 7.将菠菜捏成团，可以直接放盘子中 8.也可以像我这样装入模具 9.蒸锅水开后放入蒸笼，大火蒸3分钟即可。我放了一点红椒丝点缀 10.姜、蒜一起捣成泥 11.加香醋和少许蒸鱼豉油拌匀成蘸料即可