简介

PS：因为是晚上做的，灯光不是很好哈

原料

原料：芦笋。 调料：花椒若干、、盐、蚝油 、蒜、葱花、油。

步骤

1、水烧开后，加入盐、几滴油放芦笋飞水一分钟；捞出放冷水里过凉。 2、将芦笋装盘，葱蒜切末放于铺到芦笋上。 3、拿一小碗放入蚝油、生抽、清水调均，倒入锅内烧开，淋到芦笋上。 4、锅内少许油热后，放入花椒若干，炸出香味后离火，即为花椒油； 5、（3）内加入切碎后的蒜和葱花，将花椒油淋上，即可。