原料

包心白菜400公克，鸡脚10只，姜片4片，葱1根，水500㏄，盐1小匙

步骤

1.大白菜用手剥成大片状洗净，放入滚水汆烫后捞出，用冷水冲凉沥干备用。 2.鸡脚剪掉前面尖爪再剁半，放入滚水汆烫后捞出备用。 3.将作法1、2的材料、姜片、葱段、水和调味料，全部放入电子锅内锅，按下“煮饭”键，煮至开关跳起即可。