原料

大白菜250克、干辣椒3根、盐、味精。

步骤

1、白菜洗净甩干水分，把白菜斜起切，辣椒切段。 2、热油锅放入辣椒，再放白菜大火爆炒，这样炒出的白菜才好吃。 3、白菜炒熟加盐和味精即可。