原料

一包五香豆干，10 盎司 1根西芹，去掉皮，切斜片 半个红椒，去籽，切细丝 3根葱，切小段 3瓣蒜，切薄片 2大匙芥花油 (canola oil) 1小匙香油 1小匙盐

步骤

1. 锅里油加热到中火，炒红椒约一分钟，然后加入蒜和葱白，炒一分钟 2. 加入西芹和豆干， 翻炒约三分钟，然后加入剩余的葱 3. 加盐调味， 再滴入香油， 完成。