田园蔬菜浓汤 0

简介

蔬菜浓汤搭配吐司面包来做早午餐,既开胃又健康,各种维生素可以很自然的补充全面。很多人不爱吃蔬菜,特别是儿童,本能的对绿色的蔬菜有排斥和抗拒。其实只要口味搭配的合理,蔬菜是可以变身为美味的。 一次可以吃到几种蔬菜的好办法,一天全面补充各种人体所需的维生素的好办法,就在这款非常香浓、非常美味的,时令蔬菜浓汤。

原料

西芹,胡萝卜,洋葱,韭葱,土豆蘑菇牛奶,黄油,培根

步骤

1、先将材料切片或切小块。 2、汤锅中加少许黄油,先放入培根炒至香味出来,再加入蘑菇,继续煸炒,这是整个厨房真是香味弥漫! 3、接着加入其它蔬菜,炒至蔬菜变软时加入足量的鸡汤或任何高汤(没有的话就用清水代替,一样美味的) 4、汤沸了以后加入土豆块,调小火半开盖慢煮50分钟左右。 5、用机器将所有蔬菜打碎以后调味。 6、出锅前加适量牛奶或液体奶油或黄油均可。 7、撒上一把荷兰芹,配上新鲜的法式面包,那真是一大享受!

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