我常常有烤蒜在手边-配上脆面包,或者跟任何汤,煲或酸奶黄瓜等都很不错。
大蒜头1整个,橄榄油2汤匙
1.将烤箱预热到120度。将蒜头顶部切掉。然后放到小烤盘上,撒上橄榄油。在预热好的烤箱里烤20分钟或直到外面开始变微黄,蒜头开始变软。等到冷却到手能碰时,挤出已经软化的蒜即可。