原料

糯米粉，菠菜汁，清水，糖桂花

步骤

1.糯米粉分别活成两个面团，一个用菠菜汁，另一个用清水合成白色 2.盖上细纱布，取一块搓成长条，再揪下一小块搓圆 3.将小圆子放在摸了高粉的案板上，或者直接上筛子上 4.锅中的烧滚水，将小圆子撒入水中，用漏勺稍微捣几下防止粘锅底 5.盖上锅盖等睡沸腾，边上浇一些冷水，再滚开后焖会儿 6.看到圆子全部浮起来之后，捞出放入凉开水中 7.吃的时候捞出来浇上糖桂花，红糖水即可~