原料

黄油170克，糖粉65克，牛奶55克，低筋面粉240克，花生酱（含碎粒）50克，芝麻10克

步骤

1.提前室油化软黄油，用手提打蛋器先低速略打散后，分三次加入 糖粉，搅拌均匀，糖粉融化，黄油呈羽绒状。 2.分次加入牛奶，搅拌均匀，成色拉酱状。再加入花生酱，拌均匀。 3.加入筛过的低粉，从下往上兜著拌匀。不能划圈拌，以免出筋，否 则口感不酥松。 4.预热烤箱150度。 5.平底烤盘里铺上锡纸或油纸，倒入面团，铺满抹匀，撒上芝麻。 6.入冰箱冷冻120分钟后取出，用刀在烤盘里切出宽5CM，长10CM左右 的长条。 7.入烤箱烤20分钟左右，待凉后取出即可。

小技巧

1、要用含粗颗粒的花生酱，这样吃起来更香口感更好。 2、芝麻撒多些好吃。