原料

面包机中依次放入： 牛奶 360毫升 鸡蛋 1个 糖 4 大勺 =60毫升 盐 1 小勺 =5 毫升 面粉 4 1/4 杯 （1杯=240毫升） yeast 1.5小勺tsp 黄油 1/4杯（融化，面粉成团时加入） 果仁部分： cranberry 1cup 葡萄干 1cup chopped walnut 1cup vanilla extract 1tbsp lemon juice 1tbsp

步骤

原方的半杯酒 （我改成了牛奶），混合拌匀了 将面团和果仁混合揉匀，发酵到2倍大，取出排气后放入抹了油的模具，二次发酵到2倍大（发到满模） 预热325F的烤箱，烤35分钟取出，稍凉后脱模，架起来冷却。 冷却后筛上一层糖粉。 这么多好料下去，不好吃是不可能地，边吃边下决心，下次一定要挑战一下正宗的！